En nuestro curso *Masa Madre* obtendrás la destreza necesaria para realizar panes con masa madre cultivada, elaboraras tu propia masa madre y llevaras una masa madre ya cultivada.
Nuestro curso es 100% practico, lo que quiere decir, que podrás realizar cada paso con tus manos, obteniendo así la práctica que necesitas.
Modalidad: PRESENCIAL
Duración: 3 Días
Cupos Disponibles: 10
Fecha de inicio: Viernes 21 de Marzo
Fecha de culminación: Domingo 23 de Marzo
Horario: 10 am a 4 pm
Inversión: 140.000 pesos
PROGRAMACION:
- Hogaza de aceitunas amargas con queso de cabra
- Hogaza multisemillas
- Pan de curcuma y calabresa
- Pan integral de masa madre
- Pain au Levaine
Incluye:
– Materiales e insumos
– Lo elaborado lo llevas a casa
– Dossier de trabajo impreso
– Certificado de asistencia
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